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贺玉超的菜
水煮白菜 水煮白菜
菜系：地方菜 民族菜
主料：白菜 · 大白菜 · 大白菜 · 大白菜 · 鸡
制作：炒 · 酱 · 烧 · 煮
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白菜的营养就不多说了,就说说做法,其实很简单用汤锅,炒锅,火锅都可以做.

先准备:大葱一棵切成3段,姜带皮切3片,大白菜一棵用刀削,半瘦半肥的肉150克切块,琐碎的事就不说了

先把锅里放上小半锅水{能漫过要下过白菜的一半}然后放葱姜烧开,放入肉煮到7成熟撇出白沫,放入白菜盖上锅盖,不要翻,看到白菜熟到9成适量放入酱油,盐,鸡精,翻匀然后出锅

个人做的,觉得很好吃,也很简单所以端上来大伙尝尝




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