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非乖的日志
非乖的菜
苦瓜鸭子汤 苦瓜鸭子汤
菜系：鄂菜 武汉菜
主料：鸡 · 苦瓜 · 鸭肉 · 鸭 · 猪肉
制作：炒 · 炖 · 烧 · 拌 · 煮
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所属菜系：自创,

适合于夏天,营养不良调理,健脾开胃调理,补虚养身调理,清热润肺

制作方式：煮

原料：一年以上肉鸭一只,猪肉皮二两,苦瓜两斤

配料：姜

调料：盐,鸡精

现将肉鸭切块加姜用少许油爆炒一分钟后入汤锅加水加猪肉皮大火烧开后转中火炖一个小时后将猪肉皮捞出入搅拌机加热汤打成乳白色的汤汁倒入锅内再将苦瓜加入同炖至鸭肉熟软加盐以及鸡精起锅便可.




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内江牛肉面 内江牛肉面
菜系：川菜 内江菜
主料：牛肉 · 牛肉 · 豆瓣 · 牛肉 · 牛肉
制作：炒 · 酱 · 烧 · 煮
阅读(56)  回复(0)

所属菜系：川菜

制作方式：煮

原料：四川内江特有的含碱水面,牛肉

配料：大蒜,姜,郫县豆瓣,

调料：花椒,面,熟油,辣椒,酱油,味精

1.先将牛肉切成两


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