在2021年预算中，市商务局还加强了北京市肉类蔬菜流通可追溯体系建设。在其“北京肉类蔬菜流通追溯体系和“安全肉”操作和维护”项目,预算安排2550万元,和1700年零售终端,1500年集团消费单位,100年集团分销企业带入肉类蔬菜流通追溯体系,和不少于5535万origin-wholesale-retail追溯链收集数据,和不少于400万origin-distribution-group追溯数据实现的同时,强调的是北京的肉和蔬菜流通追溯系统将连接到在北京统一跟踪平台的重要产品,并实现数据互连和可追溯性调查。
在保障粮食安全方面，市粮物资储备局通过多项预算项目予以保障。如安排69万元对全市粮食储备质量进行抽查。上半年和下半年，全市粮食储备质量检查一次，检查总量约46万吨。通过本项目的实施，可以保证粮食储备的质量安全，掌握粮食储备的质量状况，为及时轮作粮食储备提供质量数据。安排近14.5万元开展粮油行政执法检查，对检查范围内的库存进行复核、抽查，检查库存数量是否真实、质量是否良好。
不少民生保障企业都加大了对生猪养殖和猪肉加工项目的投资。例如，首农食品集团在北京黑猪肉制品加工设备升级项目中安排了235.38万元，增加产品种类，为消费者提供更多优质的北京黑猪肉制品。二商肉公司甘南县生猪繁育基地二期项目将安排3618万元，新建公猪舍、后备房、餐饮房、洗猪房、产房、育肥房等。项目建成投产后，基本存栏母猪1万头，正常年可放养商品猪20万头，主要供应北京市场。
